首先，我们需要找到适合CentOS系统的163的yum镜像源。您可以在互联网上搜索并找到相关的镜像源地址。一般来说，这些镜像源地址都是公开可用的，您也可以选择其他可靠的国内镜像源。

以下是一个示例的163的yum镜像源地址：

http://mirrors.163.com/centos/

接下来，我们需要编辑CentOS系统的yum配置文件，将默认的yum源替换为163的yum镜像源。

打开终端，使用root用户或具有sudo权限的用户登录到CentOS系统。然后执行以下命令来编辑yum配置文件：

vi /etc/yum.repos.d/CentOS-Base.repo

在打开的文件中，找到以“CentOS”开头的行，并将其修改为以下内容（将[example]替换为您找到的163的yum镜像源地址）：

[CentOS]
name=CentOS $releasever - $basearch
baseurl=http://mirrors.163.com/centos/$releasever/$basearch/
enabled=1
gpgcheck=0

保存并关闭文件后，执行以下命令使更改生效：

yum clean all

yum makecache

现在，您的CentOS系统的yum源已经更新为国内163的yum镜像源。您可以使用yum命令来安装、更新和卸载软件包，享受更快的软件包获取速度。

例如，要安装一个名为“example”的软件包，您可以使用以下命令：

yum install example

要更新系统中的所有软件包，您可以使用以下命令：

yum update

要卸载一个名为“example”的软件包，您可以使用以下命令：

yum remove example

请注意，使用第三方镜像源可能会导致与官方软件源的不一致性或安全风险。确保您信任并使用可靠的国内镜像源，并定期检查其更新和安全性。同时，建议您在生产环境中使用官方推荐的软件源或官方认可的第三方镜像源。